2014

Das zukunftsorientierte Thema Nachhaltigkeit zieht sich wie ein roter Faden durch viele Angebote im SalzburgerLand. Ganz deutlich spürt man die gelebte Nachhaltigkeit in vielen Bereichen des Bauernherbstes – ebenso beim Salzburger Almsommer, dem BioParadies, der Via Culinaria, bei den Themen Wandern, Rad & Bike und den Kooperationen mit den ÖBB und der Deutschen Bahn.

Apfelwochen am Bodensee: Im Herbst dreht sich am Bodensee alles um die erntefrischen, knackigen Äpfel. Die deutsche Bodenseeregion zählt zu den klimatisch weltbesten Anbaugebieten für aromatisches Obst. Über 200.000 Tonnen Äpfel werden auf 7.000 Hektar Anbaufläche pro Jahr geerntet. Von 22. September bis 19. Oktober 2014 feiern Einheimische und Gäste gemeinsam in den Apfelwochen die schmackhaften Vitaminspender.

Ein guter Schultag braucht auch eine gute Jause – und viel Flüssigkeit. Die von den Kids viel lieber konsumiert wird, wenn sie phantasievolle Namen hat und gut schmeckt, wie zum Beispiel die Gasteiner  Mineralwässer. Sie hören auf klingende Namen wie Bergluft oder Alpenglühen, sind Wasser mit Geschmack,  und wenn der Kopf vom vielen Lernen glüht, dann ist vielleicht die Abkühlung mit dem Geschmack „Eisfrische“ genau die richtige Wahl. 

In Saalfelden Leogang mit der Kraft der Berge zur Work-Life-Balance. Stress und Druck setzen Körper, Geist und Seele auf Dauer zu und beeinträchtigen das allgemeine Wohlbefinden. Bleibt die Work-Life-Balance aber auf Dauer unausgeglichen, fühlen wir uns gestresst, krank oder einfach nicht wohl. Wer seinem Alltag immer nur hinterherhetzt, verliert mit der Zeit das Gefühl für den Genuss im Leben.

Mit dem HOCHsteirischen SINGLEHANDBUCH genussvoll SOLO. Die Alleinherrschaft über die Fernbedienung haben, die Wände nach Lust und Laune mit Blümchentapete bekleben und in der Nacht nicht mehr von lautem Schnarchen geweckt werden: Das Leben als Single hat seine Schokoladenseiten. Wie glückliche Solisten in der HOCHsteiermark die Vorzüge des Singledaseins auskosten, verrät das neue SINGLEHANDBUCH.

Radeln bringt Erholung ins Rollen – in der Ferienregion Imst tritt man dieser Erfahrung nach Belieben per Mountainbike, Rennrad oder E-Bike entgegen und ist Dank der neuen Bike-Karte bestens informiert. 260 km markierte Strecken, die schönsten Radwanderwege der Alpen, Etappen- und Austragungsort zahlreicher Bikerennen: Imst sitzt bei Radfreunden fest im Sattel.

Oberösterreich vereint nahezu alle Landschaften Österreichs auf kleinem Raum. Es hat Anteil an den Alpen im Süden und am Granit der Böhmischen Masse im Norden. Es ist von der Donau durchflossen. Die Seenregion des Salzkammergutes ist genauso zum Teil oberösterreichisch wie die hügeligen Weiten des Alpenvorlandes. Bei genauerem Hinsehen erkennt man, dass es vor allem ein Element ist, das diese Viefalt geformt hat: das Wasser. Seine stetige Kraft wirkt bis heute fort und es wirkt oft an Orten, an denen es auf den ersten Blick gar nicht erkennbar ist.

Als besonderes Ereignis wird alljährlich im Herbst die Rückkehr der Tiere ins Tal gefeiert. Sowohl für Touristen, als auch für Einheimische sind die Almabtriebe ein immer wieder gern gesehenes Erlebnis. Kühe, Ziegen und Schafe kehren quasi im Festtagskleid vom Sommerurlaub zurück:  „Aufgebüschelt“, wie es im Einheimischen-Jargon heißt, also mit kunstvollen Kronen aus  Latschen, Almblumen,  oft auch kirchlichen  Symbolen auf dem Kopf, ziehen die Almtiere in ihr  Heimatdorf ein. Die um den Hals gebundenen Glocken signalisieren schon von weitem die

25 Themenwege, vier Weitwanderrouten und etwa 20 Klettersteige: Wer das Kärntner Nassfeld Schritt für Schritt gemütlich oder sportlich erkunden möchte, hat dazu zahlreiche Möglichkeiten. Um die Entscheidung zu erleichtern, hält die Urlaubsdestination diesen Sommer täglich geführte Wanderungen, oft sogar mehrere pro Tag, bereit – mit der +Card PREMIUM ist das Vergnügen übrigens kostenlos.

In St. Johann in Tirol dreht sich beim längsten Knödeltisch der Welt alles um den Knödel. Alles Knödel - oder was? So heißt es auch heuer wieder am 20. September in St. Johann in Tirol. Zum 33. Mal decken 17 Wirte der Marktgemeinde den längsten Knödeltisch der Welt und bleiben in dieser Disziplin unübertroffen. Die Traditionsspeise der Region steht in einer Vielzahl an leckeren Variationen auf 300 Metern zum Genuss bereit. Ob deftig und herzhaft, lieblich und süß, klein oder groß – weltweit gibt es wohl kein größeres Angebot dieser verlockenden Rundungen als an diesem Tag in der St.

Am 27. September 2014 trägt Galtür bereits zum 20. Mal die Internationale Almkäseolympiade aus. Über 100 Senner aus Österreich, Deutschland, Südtirol und der Schweiz kämpfen in fünf verschiedenen Kategorien um die goldene Sennerharfe.

Alpe Adria-Golfvergnügen mit Österreichs einzigem Inselhotel als Urlaubsmittelpunkt, von dem es sternförmig zu den drei nächstgelegenen Golfplätzen geht - das verspricht der 3-Länder Golf-Herbst. Vom Inselhotel im Faaker See nur ein paar lange Abschläge Richtung Westen entfernt befindet sich der 18 Loch-Golfplatz Schloss Finkenstein. Der 18 Loch-Golfplatz Senza Confini Tarvisio im Friaul (Italien) ist binnen 30 Autominuten und der traditionsreiche 27 Loch Bled Golf Course in Slowenien binnen 35 Autominuten erreichbar.

Das Hotel & Spa LINSBERG ASIA****s südlich von Wien feiert sein sechsjähriges Bestehen und lädt am 23. August zur „Lotus Night“.  Im LINSBERG ASIA widmet man der Lotusblüte heuer ganz besonders viel Aufmerksamkeit. Die Lotusblüte als Symbol für Reinheit und Harmonie findet breite Anwendung im 4-Sterne-Superior-Hotel: Als Schönheitselexier in Form von Peelings oder Aufgüssen, und auch das Küchenteam überzeugt mit köstlichen Kreationen, bei denen die Lotusblüte im Mittelpunkt steht. Mit der „Lotus Night“ am 23. August wartet nun ein spezielles Highlight auf die Gäste.

Die Wanderwege führen zu Natur- und Kraftplätzen: Hinauf ins Höhenwandergebiet Wildkogel auf über 2.000 Meter, zu Naturschätzen – oder zur inneren Balance. Die Wildkogelbahn verkürzt so manchen Aufstieg um ein gutes Stück.

Im Saalachtal ist der Sommer ein Urlaubsgenuss zwischen Bergen und Wasser. Natürlich erfrischend ist ein Badetag im Naturbadegebiet Vorderkaser in St. Martin bei Lofer. Die naturbelassenen Seen punkten mit hervorragender Wasserqualität und bieten mit ihrem angenehm kühlen Nass eine willkommene Erfrischung an heißen Sommertagen.

Woher kommt, was auf dem Teller landet? GS1 Austria präsentiert Grünbuch zum Thema „Lebensmittelsicherheit und Rückverfolgbarkeit“.  Lebensmittelskandale waren in der Vergangenheit immer wieder Anstoß, um die Rückverfolgbarkeit von Produkten entlang der Wertschöpfungskette zu diskutieren, zu optimieren und zu standardisieren. Hohe Qualität, rasche Abwicklung im Warenverkehr und Sicherheit für Konsumenten sind die treibenden Kräfte, jedoch hat Rückverfolgbarkeit in der Praxis viele Facetten. So hängt sie etwa mit der Art des Lebensmittels, der Herkunft oder der Verarbeitung zusammen.

Intelligente Lösung für Cellulite und Fettpolster. Unabhängig von Alter, Körpergewicht oder Sportlichkeit leidet die Mehrheit aller Frauen unter Cellulite. Eine patentierte Kombination intelligenter, fettmobilisierender Substanzen  pflanzlicher Herkunft wirkt direkt auf das Fettgewebe der Haut ein. Der Abbau von Fett wird gefördert, die Bildung neuer Fettzellen gebremst. Die Haut wird gefestigt und gestützt, der Körper remodelliert.

DAS.GOLDBERG in Bad Hofgastein sorgt mit Naturbadeteich, Goldstrand, Barbecue und Spa im Freien für Alpines Strandvergnügen mit Bergpanorama. Berge oder Strand – Wer sich im Sommer nicht für eines entscheiden möchte, genießt im Hotel DAS.GOLDBERG beides. In seiner zweiten Sommersaison begrüßt das familiengeführte Haus in Bad Hofgastein seine Gäste mit einem neuen Strand am Naturbadesee. Feiner Sand, klares Wasser, Lounge- oder Live-Musik und leckere Cocktails versprühen Strandatmosphäre mit Blick auf die schneegezuckerte Bergwelt.

…  lustig sein, aber nicht nur das, sondern auch gut schwimmen. Denn ein Rundblick über die Seen im Salzkammergut zeigt: Sie bieten zwischen Romantik und Mystisch so ziemlich die ganze Bandbreite.

Die Steiermark bietet einen bunten Mix an Grün: Bei der Landschaft sowieso, aber auch die Kulinarik setzt auf den „Green-Faktor“ und damit auf viel Nachhaltigkeit. Bioweine sind im Vormarsch und auch die gute alte Bretteljause bekommt eine vegane Schwester.

Das Steigenberger Hotel and Spa Krems wurde von Styria vitalis mit der „Grünen Haube“ ausgezeichnet. Mit der Verleihung wurde das Engagement für Nachhaltigkeit, Regionalität und Natürlichkeit im Wellnesshotel an der Donau gewürdigt.
42 Betriebe in acht Bundesländern wurden bisher mit der Grünen Haube ausgezeichnet. Die Wahl erfolgt nach qualitätsorientierten Kriterien durch Styria Vitalis. Der Verleihung gingen Prüfungen der kulinarischen Umsetzung sowie die Zertifizierung durch die „Austria Bio Garantie“, Österreichs führender Bio-Kontrollstelle, voraus.

Eine kulinarische Reise – nachhaltig, fair und einfach gut. Slow Food Travel im Salzburger Lungau. Das Slow Food Convivium Lungau stellt das Reisen unter ein neues Licht. Die Verantwortung der Herkunft von Essen, die Kultur und Tradition von Lebensmitteln und der gesamten Region machen dieses kulinarische Urlaubserlebnis zu etwas ganz Besonderem.

Stilvolle Festspielherbergen im Grünen machen die Festspielzeit zur Erholungszeit. Abends in großer Robe die weltbesten Ensembles erleben, tagsüber die Sommerfrische vor den Toren Salzburgs genießen — drei stilvolle Häuser präsentieren sich als ideale Festspielhotels für anspruchsvolle Kunst- und Naturfreunde.

Was andere Hotels in der Speisekarte haben, bietet das Tiroler Hotel Schwarzbrunn in Stans seinen Gästen im Spa. Ein Spa-Angebot vom Feinsten mit ausgewählten Zutaten. Schwarzbrunn-Massage heißt das Angebot und ist eine individuelle Massage ganz auf die persönlichen Bedürfnisse des Gastes abgestimmt. Der Gast sagt,  wo es zwickt und der Masseur weiß, was zu tun ist. Vorausgesetzt natürlich, dass er gut ausgebildet ist, aber das sind die Mitarbeiter im Schwarzbrunn-Spa allesamt.

Ein Urlaub zwischen Keltenfürsten, Vulkaniern und Naturpark. Es ist nicht das Laute, das Schallende und Spektakuläre, das diesen Landstrich ganz im Osten Österreichs so erlebenswert macht. Es sind vielmehr die leisen Töne, die Natur sensiblen Angebote, die den Naturpark Landseer Berge zu einem erstrebenswerten Ziel machen. Und: Man braucht schon ein wenig Zeit, ein Stück Engagement, um sich die stillen Geheimtipps dieser Region zu erwandern oder zu erradeln und einfach zu erfahren.

Grenzenloser Genuss für Biker im Süden Österreichs: Wer in Kärnten in die Pedale treten möchte, findet ein Radwegenetz von 1300 km, dazu kommen 1800 km legale und ausgeschilderte Routen für Mountainbiker sowie ein 400 km umfassendes E-Bikenetz allein im Raum Mittelkärnten. Zu den Aushängeschildern zählen der 366 km lange Drauradweg und der Alpe Adria Radweg, der vom Nationalpark bis ans Meer führt. Mit dem 12 km langen Flow Country Trail auf der Petzen eröffnet im August der längste Flow Country Trail Europas. 

Diesen besonderen Garten Eden können Gäste im heurigen Sommer bei den „Gartenreisen“ entdecken.  Da geht es ins „Bonsaimuseum“, das größte und älteste seiner Art in Europa. Weiters auf dem Plan: der  Besuch eines Kräutergartens mit seinen heilsamen und duftenden Gewächsen, des natürlich gewachsenen Almgartens und eines Bauerngartens.

Familien und Pärchen, Ältere und Jüngere, Kinder und Jugendliche, in Gruppen oder einzeln – es wird gewandert, was das Schuhzeug hält. Sie alle suchen Bewegung in der Natur, Ruhe und eine Auszeit für das geplagte Bildschirmauge. Wandern spricht alle Sinne und mit dem Boom der unterschiedlichsten Themenwanderungen auch alle Interessen. Kinder begeistern sich für das Geocaching, die moderne Form der Schnitzeljagd, die trendigen Kräuterhexen streifen mit dem Pflanzenbuch durch Wiesen und Wälder und die Konditionsstarken erobern die Weitwanderwege.

In Serfaus-Fiss-Ladis/Tirol kann man die Berge mit den Augen, der Nase und mit dem Gaumen genießen. Ist davon die Rede, dass man in die Berge zum Genießen fährt, so ist damit meist der optische Genuss des Panoramas gemeint. In Serfaus-Fiss-Ladis in Tirol ist der Begriff Genuss allerdings weiter gefasst und schließt Gaumenfreuden mit ein, die weit über die Hüttenküche hinaus reichen.
 

Bio-Lebensmittel, Eco-Fashion- und Naturkosmetik - die BIORAMA FAIR FAIR bietet von 11. bis 13. Juli 2014 im Wiener MuseumsQuartier Nachhaltiges vom Feinsten.

Hotel Hochschober veröffentlicht erste Gemeinwohl-Bilanz. Soeben hat das Hotel Hochschober seinen ersten Bericht zur Gemeinwohl-Bilanz veröffentlicht. Der online zugängliche Bericht dokumentiert alle Maßnahmen, die das Hotel in den Bereichen ökologische, soziale und gesellschaftliche Verantwortung setzt.

Die ältesten Weingüter der Welt feiern am 30. August 2014 mit dem Weingut Stift Klosterneuburg  das 900-Jahr-Jubiläum. Am Samstag, dem 30. August 2014, feiert das Weingut Stift Klosterneuburg, das älteste Österreichs, sein 900-Jahr-Jubiläum. Eine prominente Schar der ältesten Weingüter aus der ganzen Welt, von der Champagne bis in die USA, kommt mit ausgesuchten Weinen nach Klosterneuburg, um das große Jubiläum mit einer einmaligen Verkostung zu feiern.