Feiertags-Drinks 2025/26

Hornig sagt: Goodbye Bubbles, hello Beans. Es müssen nicht immer unbedingt nur Sekt, Prosecco und Co. sein, J. Hornig präsentiert vier Coffee Cocktails für Abende, die nach Geschmack, guter Gesellschaft und einem Hauch Extravaganz verlangen.

Cold Brew Pornstar Martini
Fruchtige Maracuja, Vanille, Vodka – und ein Cold Brew-Kick on top. Ein Drink für jene Stunden, in denen Gespräche tiefgründiger werden, Playlists besser und niemand „Ich geh‘ schon heim“ sagt.
Zutaten:
• 2 cl Monin Vanille Sirup
• 2 cl Passoa
• 4 cl Vodka
• 1 cl Zitronensaft
• 1 cl Limettensaft
• 4 cl Maracujasaft
• 4 cl Kaffeetschi
• Eiswürfel
Zubereitung:
Martiniglas vorkühlen. Alle Zutaten außer Kaffeetschi in den Shaker geben, mit Eis kräftig shaken, doppelt abseihen. Danach den Kaffeetschi langsam über den Drink gießen – das sorgt für den typischen zweistufigen Look. Für ein gelungenes Finish eine halbe Maracuja auf den Drink setzen. Wer einen zusätzlichen Wow-Effekt möchte, kann den Kaffeetschi separat in einem Shotglas servieren – angelehnt an die Serviermethode des originalen Pornstar Martinis. So können die Gäste selbst Hand anlegen.

Matcha Martini mit Espresso Foam
Für elegante Abende: Ein cleaner, moderner Cocktail mit Matcha, Amaretto, Vodka und einem feinen Espresso-Foam. Dieses Rezept ist die leise Extraklasse im Glas – perfekt für den Abend, bei dem Stil vor Lautstärke kommt.
Zutaten:
• 1 Espresso
• 2 TL Zucker
• 6 cl Wasser
• 1 TL Matcha
• Eiswürfel
• 6 cl Vodka
• 3 cl Amaretto
• 3 cl pflanzliche Milchalternative
• etwas Orangenblütenwasser
Zubereitung:
Glas vorkühlen. Matcha mit heißem Wasser anrühren. Zusammen mit Amaretto, Vodka und Milchalternative in den Shaker geben, mit Eis shaken. Espresso mit Zucker aufschäumen. Glas mit einem Hauch Orangenblütenwasser aromatisieren, den Drink einfüllen und mit dem Espresso Foam toppen.

Swizy Espresso Martini
Der Swizy Espresso Martini liefert Schärfe, Energie und einen Twist, den selten jemand bei einem Espresso Martini erwartet. Scharf, klar, energiereich. Perfekt für lange Feiertagsnächte – egal ob Club, Küche oder Wohnzimmer.
Zutaten:
• ¼ Chili
• 3 cl Kaffeelikör
• 3 cl Tequila
• 3 cl Espresso
• 1,5 cl Simple Sirup (einfacher Sirup aus Wasser und Zucker)
• 3-4 dashes Angostura Kakaobitters
• Eiswürfel
Zubereitung:
Martiniglas vorkühlen. Chili im Shaker leicht andrücken. Restliche Zutaten hinzufügen, mit Eis shaken, abseihen. Mit frischer Chilischote garnieren.

Entcoff No-Tini
Manche Nächte glänzen durch gute Gespräche, Lachen und den perfekten alkoholfreien Drink. Der Entcoff No-tini liefert genau das, elegant und aromatisch
Zutaten:
• 2 Espressi J. Hornig Entcoff
• 4 cl Vodka (alkoholfrei)
• 4 cl Kaffeelikör (alkoholfrei)
• 2 cl Zuckersirup
• Eiswürfel
Zubereitung:
Glas vorkühlen. Alle Zutaten in den Shaker geben, mit Eis shaken, abseihen. Mit drei Espressobohnen garnieren und genießen.