Von St. Margarethen im Lungau führt seit diesem Winter die topmoderne Gondelbahn Silverjet 1 bergwärts. Für Sonnenskiläufer ist das der beste Einstieg ins Skigebiet Katschberg Aineck, das sich über das Aineck und Tschaneck bis auf die Katschberghöhe auf der Kärntner Seite zieht. Von der Autobahnabfahrt St. Michael im Lungau sind es nur zehn Minuten bis zur neuen Bahn-Talstation auf das Aineck, wo auch ein beheiztes Skidepot, der Skiverleih und eine Skischule untergebracht sind.
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Österreichs größtes und härtestes Tourenski-Rennen. Am Freitag, 11. Jänner 2019, 16:00 Uhr, fällt am Dorfplatz von Saalbach der Startschuss. Im Sprint laufen 1.100 AthletInnen aus 22 Nationen die Dorfstraße entlang, zum Basisareal am Fuße des Schattbergs. Unter dem Motto: „Auf die Felle, fertig, steil bergauf!“ werden die Glemmtaler Berge attackiert. Mit bis zu 70 Prozent Steigung im unteren Bereich des Schattbergs verlangt bereits der erste Berg den AthletInnen alles ab.
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Tour de Ramsau und Night Race, 40. Steiralauf in Bad Mitterndorf, Skibob Weltcup Rennen in Kleinlobming, 70. Steirischer Bauernbundball, International World Wood Day erstmals in Stübing, 60. Narzissenfest, Lange Tafel an der Weinstraße und in Graz, vom MotoGP bis zur Formel 1, Diagonale, styriarte, elevate & spring festival, Schlossbergball, Aufsteirern, u.v.v.m.
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Im neuen Jahr tut sich wieder viel in Niederösterreich. Der erste Ausblick auf die spannendsten Veranstaltungen und Themen des kommenden Jahres zeigt klar: Mit der Niederösterreichischen Landesausstellung, der Eröffnung der neuen Landesgalerie Niederösterreich und dem Schwerpunkt „Genussradfahren in Niederösterreich“ verspricht 2019 ein bewegtes Jahr zu werden.
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Fast jede Region dieses idyllischen Gebirgslandes bietet ideale Möglichkeiten zum Skifahren. Schneereiche Wintermonate und eine weitgehend unberührte Natur machen die Slowakei zu einem günstigen Geheimtipp. Hauptattraktion für Wintersportfans bildet die alpine Landschaft der Tatra im Nordosten des Landes. Rund um die Zweitausendergipfel dieses kleinsten Hochgebirges der Welt befinden sich die kältesten Gebiete der Slowakei – und somit auch die besten Skigebiete, besonders in der Nähe der Orte Poprad und Štrbské Pleso.
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Das Skigebiet Mellau-Damüls im Bregenzerwald in Vorarlberg punktet mit Schneesicherheit und Pistenvielfalt. Es bietet Wintersportfreunden 27 Lifte und Bahnen, dazu den besten Snowpark Vorarlbergs und einen 120m langen, beleuchteten Skitunnel. Sonne pur und beste Verhältnisse bis ins Frühjahr auf den über 100 km Pisten und Skirouten rund um die Mittagsspitze garantieren Skigenuss während der ganzen Saison. Und das Gute liegt so nah! Nur rund 40 Minuten von Lindau entfernt erwartet Sie die echte Allround-Skiarena Mellau-Damüls.
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„Der Prater rockt“ – das Konzertprogramm bietet jeden Donnerstag, Freitag, Samstag und Sonntag ab 19:00 Uhr live Musik zum Mitswingen, Mitsingen aber auch zum Abtanzen bei freiem Eintritt! Für Genießer, die es vor dem Jahreswechsel nicht geschafft haben, gibt es noch bis zum 6. Jänner Wintermarktfeeling pur sowie Glühwein, Punsch oder andere Köstlichkeiten an den liebevoll gestalteten Standln.
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In der Vorweihnachtszeit sorgen Dutzende burgenländische Adventmärkte mit Kunsthandwerk und Krippenausstellungen, Ponyreiten und Kutschenfahren, Leckerbissen und Lagerfeuer sowie meist einem speziellen Kinderprogramm samt Bastel- und Backwerkstatt für stimmungsvolle Nachmittage und Abende. Romantik ist Trumpf
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1350 Meter Höhe – 360 Grad Rundumsicht – 100 Prozent Berggenuss: Die frisch renovierte Hochalm des Hotel Marten macht ab Dezember ihrem neuen Namen „1350 - Die Alm über Saalbach“ alle Ehre. Mit traumhaftem Ausblick inmitten des beliebten Skizirkus Saalbach-Hinterglemm gelegen, lockt diese etwas andere Hütte mit alpinem Schick, erstklassiger Ausstattung, köstlichen Schmankerln und Entspannung pur.
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Die Sacher Hotels Betriebsgesellschaft wurde zum „TOP-Lehrbetrieb“ ausgezeichnet. Die Vergabe des Qualitätssiegels erfolgte in einem zweistufigen Verfahren mittels Punktesystem durch eine Jury und ist für vier Jahre gültig. Neben einer sehr hohen Quote bei den Lehrabschlüssen sind unter anderem auch Ausbildungsplanung, fachliche Weiterbildung oder Frauen in nicht traditionellen Berufen wesentliche Bewertungskriterien. Für die Zuerkennung des Qualitätssiegels mussten die Unternehmen mindestens 12 von 24 Punkten erreichen.
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Das günstigste Skigebiet im Alpenraum bietet sichere Pisten im Dreiländereck. Die Skigebiete in Friaul-Julisch Venetien bieten im Vergleich zu anderen vergleichbaren Zielen im gesamten Alpenraum die günstigsten Preise für alle Skipass-Arten: ein Tages-Skipass für Erwachsene kostet 37 Euro, der Preis für den Saison-Skipass CARTAneve bleibt unverändert. Auch in diesem Jahr gilt der Familienrabatt von 35% (CARTAneve und Sci@sempre) und Kinder unter 8 Jahren sowie Senioren über 75 fahren gratis.
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Was tut der Salzburger Skistar Marcel Hirscher im Winter am liebsten? Eh klar, Skifahren! Für alle, die ebenfalls gerne auf den Pisten und im Schnee unterwegs sind, hat er ein paar besondere Tipps parat: Zum Skifahren, Einkehren, Einkaufen und Feiern im SalzburgerLand. Lest selbst!
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Die Skiexkursion im Montafoner Bergdorf Gargellen startet erst in der Dämmerung. Sonnenuntergang, eine atemberaubende Aussicht, das Skigebiet für sich alleine und ein Profi, der die ersten Schritte auf Skitourenski begleitet – das ist die Skiexkursion am Abend. Dieses besondere Bergerlebnis findet den ganzen Winter jeweils am Mittwoch im Vorarlberger Skigebiet Gargellen statt.
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Die naturnahen Kurse ihres Familienprogramms verlegt Kindergärtnerin Elisabeth Karnutsch während der Weihnachtsferien gern auch mal nach drinnen: Beim „Weihnachtslicht filzen“ erlernen große und kleine Interessierte die Grundtechniken des Nass-Filzens, eine jahrhundertealte Tradition. Im Rahmen der „Kreativ-Werkstatt Filzen“ stellen sie Schlüsselanhänger oder eine Halskette her. „Winterliches aus der Natur“ wie Rinde, Moose oder Schneckenhäuser verarbeiten Elisabeth und ihre Mitbastler zu Waldgirlanden und Mobiles. Für 3.
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Familienfreundliche Skigebiete im Salzburgerland mit kindertauglichen Abfahrten und Skikurs-Angebote für alle. Die Skiregionen im SalzburgerLand bieten genau das zu attraktiven Preisen. Schneewalzer lautet die Familienpauschale in der Wildkogel-Arena und inkludiert neben 7 Übernachtungen auch einen 6-Tages-Skipass und unterschiedliche Skikursangebote.www.wildkogel-arena.at
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Die drei Weihnachtsdörfer am Campus der Universität Wien, am Maria-Theresien-Platz und vor dem Schloss Belvedere verzaubern mit vorweihnachtliche Stimmung!
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Freiraum für die Erwachsenen, beste Betreuung für die Kinder: Mit der „Aktion Kinderschnee“ will der Bregenzerwald Kinder zwischen drei und sechs Jahren (Jahrgänge 2013/2014/2015) fürs Skifahren begeistern. Das Geschenk: ein viertägiger Skikurs und ein 3-Täler-Skipass für sechs Tage. Nach vier Tagen und dank der auf Kinder abgestimmten Lehrmethode kurven kleine Anfänger sicher über sanfte Hänge. Kinder, die schon erste Erfahrungen auf Skiern gemacht haben, verbessern ihre Fahrtechnik.
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Die steirische Urlaubsregion Schladming-Dachstein kann sich über zwei schöne Auszeichnungen freuen: Vor kurzem wurde im Haus des Sports in Wien erstmals der Österreichische Sport Business Preis “VICTOR” verliehen. Schladming-Dachstein ging als Sieger in der Kategorie Sport-Tourismusregionen des Jahres hervor. In Brüssel wiederum wurde Schladming zur besten “Europäischen Stadt des Sports 2018” ernannt.
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Hotelneueröffnung Hotel & Apartment Sonnleiten setzt auf Mix aus Tradition und Innovation. Auf dem Grundstück des ehemaligen „Hotel Sonnleiten“ am Hinterhagweg in Saalbach eröffnet das neue AlpenParks Hotel & Apartment Sonnleiten. Nach rund eineinhalbjähriger Bauphase wird am 23.12.2018 auf einer Gesamtfläche von 4.000 m2 der Betrieb aufgenommen.
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In Thüringen, dem Freistaat im Herzen Deutschlands, wird die Vorweihnachtszeit besonders glanzvoll gefeiert. Glühwein, Bratwurst, Stollen und handgemachte Geschenke stimmen nicht nur auf den städtischen Weihnachtsmärkten, sondern auch in den Höfen historischer Burgen und Schlösser auf die schönste Zeit im Jahr ein.
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Skivergnügen Wiener Alpen. Winterweiß zeigen sich die Berge in den Wiener Alpen. Die ersten Skigebiete haben bereits geöffnet oder öffnen spätestens vor Weihnachten. Und: zwei Skigebiete unterstützen das Hitradio Ö3 Weihnachtswunder.
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Der Advent, eine vermeintlich stille und besinnliche Zeit, entpuppt sich für viele von uns als genau das Gegenteil davon. Stress im Job, Besorgungen für den Heiligen Abend – und dann ist da noch das Weihnachtsmenü, das geplant und gekocht werden muss. Stress pur! Das führt zum Trend, das Kochen am 24. Dezember Profis zu überlassen. Sternekoch Juan Amador plädiert dafür, das gesellige Beisammensein mit Familie und Freunden in den Mittelpunkt zu stellen und sich nicht mit dem Streben nach dem perfekten Festessen zu stressen.
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Endlich Schluss mit den Kaffee-Mythen – was die starke Bohne für unsere Gesundheit tun kann, erzählt Kaffee-Experte Dr. Malte Rubach in seinem neuen Buch.
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Weihnachtsmusik, Handwerkskunst und Kinderspaß - die Weihnachtswelt ist mehr als nur ein Weihnachtsmarkt. Es sind sieben verschiedene Themenmärkte, die alle fußläufig zueinander liegen. Und dazu kommen weitere Attraktionen wie der Lichterdom auf der Königsallee, die Eislauffläche auf dem Corneliusplatz oder das Riesenrad auf dem Burgplatz – alles weihnachtlich illuminiert. Handwerker-Markt auf dem Marktplatz
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Advents- und Weihnachtsmärkte finden vielerorts statt und es findet sich für jeden etwas. Vom 30. November bis 24. Dezember lädt der stimmungsvolle Weihnachtsmarkt zum Bummel durch die mittelalterliche Altstadt von Feldkirch.
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So much more than jingles and bells! Having been named the world’s number one Christmas city, Helsinki is more than ready for another festive holiday season. The unique appeal of the Finnish capital is obvious also during the Christmas season: Helsinki is a place where you can energise yourself in many ways. The warm atmosphere, fun activities, stunning nature and other Christmas elements are described in detail on the MyHelsinki.fi website.
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Warum der Winter im Kvarner so gesund ist. Schon die Habsburger wussten um die wohltuende Wirkung der Kvarner Region, denn belebende Luft und heilsames Wasser brachten bereits im 19. Jahrhundert viele Kurerfolge. Moderne High-Tech-Therapien und hochqualifizierte Spezialisten knüpfen heute daran an.
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Küchengeheimnisse Venedigs vom Centro Storico bis in die Lagune von Gerd Wolfgang Sievers. Il fegato alla venexiana, le sarde in saor, le sepe col nero, i risi e bisi, i museti col cren, oppure il bacalà mantecato... allesamt klingende Namen der venezianischen Küche, die weit über die Grenzen der Serenissima hinaus bekannt, beliebt und berühmt geworden sind.
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Alles, was den Zauber des Winters ausmacht, findet sich in Vorarlberg: perfekte Pisten und Hänge für Skifahrer und Freerider in modernen Skigebieten, stille Wege für Ruhesuchende, Abwechslungsreiches für Familien, hübsche Dörfer von überschaubarer Größe. Im Pionierland des alpinen Skilaufs bieten Ausstellungen und Konzerte auch im Winter Inspiration. Das Miteinander von traditioneller und zeitgenössischer Architektur überrascht. In den zumeist von Familien geführten Hotels, Pensionen und Apartmenthäusern sorgen qualitätsbewusste Gastgeber für ein angenehmes Wohnambiente.
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Die Weihnachtsmärkte von Bratislava und Košice sind urig, wunderschön und bieten zahlreiche lokale Köstlichkeiten, wie Kartoffelfladen, Gänsebraten, Zigeunerbraten, Kartoffelpuffer, Strudel, Honigwein, Glühwein oder Punsch. Neben der Gastronomie lohnt sich ein Stöbern auf den Märkten und in den kleinen Lädchen, wo man viele Home-Made-Produkte und traditionelle Souvenirs findet. So stößt man z. B. auf Duftkerzen, Pelzmützen und Schals, handgemachte Holzspielzeuge, Schmuckstücke oder Bücher - eine Fundgrube für ein originelles Weihnachtsgeschenk.
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Street-Food war gestern – der neue Trend heißt Ski Food. Von 15. Bis 16. Dezember 2018 findet zum zweiten Mal das beliebte Ski Food Festival in der Skiregion Hochzillertal Kaltenbach und Spieljoch-Fügen statt. Wintersportler genießen bei diesem einzigartigen Event Spezialitäten aus 14 unterschiedlichen Ländern. Verwöhnt werden die Gäste am Berg, im Tal und sogar auf den Skiliften.
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Wer wissen möchte, wie Dienstboten früher hausten, der checkt im 25hours Hotel The Royal Bavarian in München ein. Wobei Dienstboten früher mit Sicherheit nicht diesen Komfort hatten, wie ihn die Gäste heute in diesen Zimmern genießen.
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Bereits vor Sonnenaufgang sind die Gäste „Guga hö“, das heißt so viel wie hellwach, um beim Genuss-Angebot der Mostviertler Skigebiete vor allen anderen ihre Schwünge auf den unberührten Hängen zu ziehen. Als Erster auf der Piste sein, mit dem Guide die schönsten Plätze am Berg entdecken und beim anschließenden Hüttenbrunch das Mostviertel „erschmecken“. Dieses Highlight ist für Genuss-Skifahrer an den Samstagen von 2. Februar bis 23. März 2019 buchbar und wird in den Skigebieten Lackenhof am Ötscher, Gemeindealpe Mitterbach, Göstling-Hochkar und Annaberg angeboten.
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In den Wintermonaten gibt es im Kindermuseum „Schloss Schönbrunn“, in den Kaiserappartements der Wiener Hofburg und im Hofmobiliendepot Möbel Museum Wien ein spannendes Kinderprogramm zu entdecken. Langeweile kommt im Winter bestimmt keine auf. Auf die Kinder wartet ein vielseitiges Programm. Das Highlight im Kindermuseum „Schloss Schönbrunn“ ist die Themenführung „Wintergeschichten aus Schönbrunn“. Mit dem Martinsfest am 11. November begann früher offiziell der Winter. Um die kalte und dunkle Jahreszeit zu verkürzen, ließ sich die Kaiserfamilie so einiges einfallen.
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Einheitliche Qualitätsstandards, ein einheitliches Erscheinungsbild und ein abwechslungsreichen Rahmenprogramm – voller kultureller Darbietungen und gelebtem Brauchtum. Die Tiroler Adventmärkte haben ein gemeinsames Konzept erarbeitet, das einer einheitlichen Linie folgt, aber trotzdem die Eigenständigkeit wahrt: Jeder Markt ist eng mit seiner Region verbunden – das stellen sie mit ihren individuellen Programmen und kulinarischen Spezialitäten eindrucksvoll unter Beweis.
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Am 07. Dezember geht es los: rund um die Biosphärenparkbahn Brunnach öffnen ausgewählte Pisten. Zum Auftakt der Skisaison laden auf der Sonnenseite die ersten Lifte und Skihütten zum Ski-Spaß. Die ganze Saison über ist in Bad Kleinkirchheim Schneesicherheit und ungetrübtes Ski-Vergnügen garantiert, denn 97 Prozent des 300 Hektar großen Skigebiets können permanent beschneit werden.
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Was wäre der Adventzeit ohne die traditionellen Weihnachtsmärkte? Der Duft von Räucherkerzen, Spekulatius und Glühwein in der Luft. Es ist Weihnachtszeit – Zeit, der Karlsbader Region zu entdecken!
Die schönsten Weihnachtsmärkte in der Karlsbader Region: 1. – 26.12.2018 Weihnachtsmarkt in Eger (Cheb) 1.12.2018 – 6.1.2019 Weihnachtsmarkt in Karlsbad (Karlovy Vary) 8.12. – 9.12.2018 Weihnachtsmarkt in Elbogen (Loket) 8.12.2018 Christkindlesmarkt in Gottesgab (Boží Dar)
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Auch in der stillen Jahreszeit erwartet Slowenien seine Gäste mit viel Musik, guter Stimmung und Köstlichkeiten aus der Küche. Der Duft von Nelken und Zimt liegt in der Luft. Alles erinnert daran, wie Weihnachten früher einmal war.
In der Vorweihnachtszeit gleicht Slowenien einem großen aufgeschlagenen Märchenbuch. Jede Stadt erzählt eine besondere Geschichte: Einmal ist von Elfen die Rede, dann von Väterchen Frost, dann von einem versunkenen Glöckchen im See.
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Österreichs größter traditioneller Christkindlmarkt mit Krampuslauf, den „Golden Gospel Pearls“ und Kulturprogramm. Bis 23. Dezember jeweils von Donnerstag bis Sonntag am malerischen Hauptplatz vor der Mariazeller Basilika.
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In Hamburg ist immer was los und es gibt Tausende gute Gründe, in die Hansestadt zu fahren. Doch in den kommenden Dezemberwochen gibt es nur fünf Highlights für einen Besuch, die man nicht verpassen sollte: Im Glanz der Weihnachtszeit bietet Hamburg mit 18 Weihnachtsmärkten inklusive dem weltweit einzigen Ü-18-Weihnachtsmarkt, einer spannenden Restaurantszene, Shoppingerlebnissen am Wasser und einer florierenden Craft Beer Szene alles, was das Herz in der Adventszeit braucht. 1. Hamburg – die Weihnachtshauptstadt des Nordens
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Das romantische Lustschloss vor den Toren der Mozartstadt steht ab sofort wieder ganz im Zeichen des „Hellbrunner Adventzaubers“. Initiator und Veranstalter Josef Gassner eröffnete am vergangenen Wochenende „seinen“ Weihnachtsmarkt mit einer spektakulären und zugleich bezaubernden Musik-Feuerwerk-Inszenierung des Adventzauber-Wahrzeichens, dem acht Meter großen „Hellbrunner Weihnachtsengel“.
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Der von Sagen umwobene Ort Traunkirchen auf der Halbinsel im Traunsee wird mit seiner Atmosphäre zu einem Weihnachtsort für alle jene, die den Advent mit Stil, still und echt feiern wollen.
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Das Skigebiet Ješt?d bei Liberec wird in den kommenden Jahren ausgebaut. Rund 24 Mio. EUR stehen für die Verbesserung der Infrastruktur zur Verfügung. Und auch andere tschechische Skizentren warten für die kommende Saison mit Neuerungen auf.
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Weiße Pracht in Lech Zürs am Arlberg. Mit Saisonstart am 30. November 2018 können sich Wintersportbegeisterte aus aller Welt nicht nur am schier grenzenlosen, vielfältigen Vergnügen in Österreichs größtem zusammenhängenden Skigebiet erfreuen. Auch das hochkarätige Veranstaltungsprogramm verspricht einmalige Erlebnisse und spiegelt den besonderen Reiz von Lech Zürs mit all seinen Vorzügen wider. Die bunte Palette reicht in der Vorweihnachtszeit von der „Snow & Safety Conference“ (30.11. – 01.12.) für Off-piste-Aficionados über das kulinarische Gipfeltreffen „Arlberg Weinberg“ (04.
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Spielregeln für ein faires und sicheres Miteinander. Der Tourenskilauf erfreut sich zunehmender Beliebtheit – und das nicht nur im freien Gelände, sondern auch im Umfeld der Skigebiete. Beim sogenannten Pistengehen werden für den Aufstieg und/oder die Abfahrt präparierte Pisten genutzt. In diesem Zusammenhang ist Sicherheit für alle Gäste sowie die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Skigebiete das oberste Gebot. Daher braucht es „Regeln für Pistengeher auf Skipisten“ und ein klares Bekenntnis, wo genau das Pistengehen in welchem Zeitraum möglich ist.
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Tatort Hotel Gasthof Post. Kulinarische Spurensuche zur Saisoneröffnung. Dass Lech am Arlberg nicht nur in Sachen Schnee sondern auch kulinarisch höchste Sicherheit garantiert und dabei trotzdem unprätentiös bleibt, stellen die Gastronomen des Bergdorfes gleich zu Beginn der Wintersaison unter Beweis. Am Samstag, 8. Dezember 2018 laden acht Küchenchefs mit insgesamt 16 Hauben zu einer gemeinsamen Genuss-Safari zusammen mit 36 Weingütern.
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Trüffel, die besondere Delikatesse unter den Edelpilzen, hat gerade Hochsaison – sowohl in der heimischen Gastronomie als auch selbst zubereitet. Doch Trüffel ist nicht gleich Trüffel. Worauf man beim Kauf achten sollte, welche Unterschiede es zwischen weißem und schwarzem Trüffel gibt und wieso diese Pilze ihren Preis haben, weiß Udo Kaubek, Gourmet und Geschäftsführer von Julius Meinl am Graben. Eine kulinarische Entdeckungstour in die faszinierende Welt der Trüffel.
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Für das Hotel Altstadt Vienna. Die internationale Hotelvereinigung der „Schlosshotels & Herrenhäuser“ mit über 80 Mitgliedsbetrieben verleiht einmal jährlich den begehrten Titel „Hotelier des Jahres“. Bei der diesjährigen Generalversammlung in der See-Villa am Millstätter See durfte sich Otto E. Wiesenthal über die Auszeichnung freuen. Sein „Altstadt Vienna“, zwischen Spittelberg und Museumsquartier gelegen, gilt als eine der außergewöhnlichsten Hoteladressen Wiens.
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Ein pannonisches Festival für Genießerinnen und Genießer. Zum siebten Mal präsentiert das Burgenland im Herbst 2018 das Genussfestival „Gans Burgenland“, bei dem bis weit in den Dezember hinein an die 30 attraktive Angebote & Veranstaltungen um das gefiederte pannonische Wahrzeichen stattfinden. Das Spektrum reichte vom Federnschleiß-Workshop über köstlichen Gansl-Galamenüs bis zu Martini-Veranstaltungen. Dazu werden die exzellenten Weine von den sonnigsten Rieden kredenzt, die auch international Lob und Anerkennung in Form von hochdekorierten Auszeichnungen einheimsen.
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Das New York der 70er Jahre, eine Metropole in der Krise – und in den Nachtclubs des Big Apple tobt das wilde Leben. Immer mittendrin: der Fotograf Bill Bernstein. Seine Aufnahmen aus dem legendären Studio 54 und Clubs wie Paradise Garage, Mudd Club oder der Empire Roller Disco erzählen von einem kurzen, aber intensiven Zeitfenster der Sorglosigkeit.
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Das Traditionsunternehmen Staud’s präsentiert neue Bio Linie in acht fruchtigen Sorten. Der Sommer war fruchtbringend und Staud‘s begab sich für seine neue Produktlinie auf die Suche nach geeigneten Bio-Früchten. Und fand sich schnell auf einer Reise durch Österreich und ganz Europa wieder. Immerhin muss die Qualität stimmen, aber auch die Verfügbarkeit gewährleistet sein. Das Ergebnis: acht neue Sorten, gemacht nach bewährter Staud‘s Philosophie, diesmal biozertifiziert.
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In Bad Hévíz kann man nicht nur seiner Gesundheit nicht nur im Wasser Gutes tun, sondern auch beim Radfahren. Seit kurzem gibt es den Fernradweg Neusiedlersee-Balaton, als Verbindung für Sportliche .Fert?d-Keszthely ist der erste internationale Radweg in West-Ungarn. Er führt über 130 Kilometer vom Neusiedlersee (Fert?d) bis zum Balaton und trägt auch den Namen „vom Schloss zum Schloss“, zumal Schloss Esterházy am Startpunkt liegt und Schloss Festetics am Endpunkt.
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Gault & Millau 2019 präsentiert - das Highlight war die vierte Haube für Konstantin Filippou. Der Ausnahmekoch wird mit seinem gleichnamigen Restaurant in Wien in den erlesenen Kreis der Besten des Landes aufgenommen. Damit wächst die absolute Oberliga unter den Top-Restaurants auf fünf an, Filippou stößt zu den weiter bestehenden Vierhaubern Heinz Reitbauer (Steirereck), Karl und Rudolf Obauer (Restaurant Obauer), Simon Taxacher (Restaurant „Simon Taxacher“) und Silvio Nickol (Palais Coburg).
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Rund um den 11. November herrscht in Slowenien Festtagsstimmung. In den ländlichen Gegenden – von der Küste bis zum Karst – werden die Tische gedeckt und die Flaschen entkorkt. Zeit für Martinovanje! Traditionelle Feste auf dem Land sollte man sich nicht entgehen lassen. Es gibt keinen direkteren und unmittelbareren Kontakt zum „terroir”, zum Wein und zu den Menschen. Wenn die täglichen Mühen im Weinberg zu Ende gehen, ist Zeit für „Martinovanje”. Das Fest des heiligen Martin wird fast in jeder Weinbaugemeinde Sloweniens ausgiebig gefeiert.
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Auer Tortenecken sind für Naschkatzen seit Jahren ein Begriff, ab sofort sind diese in einer neuen Geschmacksrichtung erhältlich: „Mozart“, so der Name, verführt mit einer feinen Kakao-Mandel-Creme. Bereits seit 1920 werden Auer Tortenecken in Österreich produziert, das Erfolgsrezept des Originals ist seit 98 Jahren gleichgeblieben: Ein zartes Waffelblatt gepaart mit einer erlesenen Haselnusscreme. Zusätzlich gibt es immer wieder neue Sorten, die zumeist einen typisch österreichischen Bezug haben, wie zuletzt die Tortenecken nach Sacher® und jetzt eben Mozart.
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200 Jahre „Stille Nacht! Heilige Nacht!“ Am 24. Dezember 1818 sangen Joseph Mohr und Franz Xaver Gruber zum ersten Mal das Lied „Stille Nacht! Heilige Nacht!“ in Oberndorf bei Salzburg. Von dem jungen Salzburger Hilfspfarrer Mohr stammte das Gedicht, die Melodie komponierte der aus Oberösterreich stammende Lehrer und Organist Gruber. Zweihundert Jahre später wird das Lied von rund zwei Milliarden Menschen in über 300 Sprachen und Dialekten auf der ganzen Welt gesungen.
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Mit dem steirischen Sternekoch vom Dachstein bis ins Weinland. Wer hat die besten Tipps zum Urlaub in der Steiermark? Echte Steiermark-Kenner natürlich - wie etwa der renommierten Sternekoch Johann Lafer. Auszeichnungen sind auf seiner Tagesordnung, kulinarische Höhepunkte sein Geschäft. Die Geschichte von Johann Lafer ist die eines Steirers, der auszog, den Koch-Olymp zu erobern. Mit höchsten Qualitätsansprüchen und enormer Kreativität kochte sich Johann Lafer an die Weltspitze.
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Die Salzburger haben eine neue – alte – Adresse für exklusive Stunden. Zehn Jahre Revitalisierungs- und Umbauarbeiten liegen hinter dem altehrwürdigen HOTEL SCHLOSS MÖNCHSTEIN*****s auf dem Mönchsberg. Jetzt erstrahlt das Schlosshotel im neuen Glanz und steht auch den Salzburgern für einen genussvollen „Day Break“ zur Verfügung.
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…Gateways in die Regionen. Tschechien setzt im kommenden Jahr auf seine Städte und hat für die Tourismusbranche hierfür ein eigenes thematisches Destination Manuel 2019 herausgegeben,
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Achten Sie auf die Banderole!
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Graz kann mit einer kleinen kulinarischen Sensation aufwarten, die der "GenussHauptstadt Graz" das Krönchen aufsetzt: in den Grazer Stadtwäldern wurden ganze sieben verschiedene Arten und Varietäten an Trüffel entdeckt! Die Trüffel gilt als kulinarische Kostbarkeit und Diamant in der Küche. Nach Überlieferungen sollen die unterirdisch wachsenden und überaus schwer zu entdeckenden Pilze bereits im alten Ägypten sehr beliebt gewesen sein.
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Kuriose Teetraditionen rund um den Globus. Wie trinken Sie Ihren Tee? Heiß und süß? Mit oder ohne Milch? Warum nicht mal mit einem Stück Butter? Oder einer ordentlichen Prise Gewürze? Rund um den Globus gibt es zahlreiche Teetraditionen und Zeremonien. Lassen Sie sich inspirieren!
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Die kulinarische Kutschenfahrt durch Wien. Ab sofort startet das Wiener Unternehmen Riding Dinner seine kulinarische Kutschenfahrt durch Wien auch direkt beim Grand Ferdinand am Schubertring. Jeden Samstag (14.00 Uhr) führt „Riding Schnitzel“ vorbei an den schönsten Wiener Sehenswürdigkeiten, wobei bei einem Zwischenstopp das legendäre Meissl & Schadn-Schnitzel direkt in die Kutsche gereicht wird. Immer mit dabei: ein persönlicher Butler, der die Gläser füllt. Spielt das Wetter nicht mit, warten verschließbare Fiaker mit Panoramafenstern.
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Im Posthotel Achenkirch kocht der Küchenchef mit den Gästen. Kunst und Kochen – zwei kreative Metiers, die gut miteinander verbinden lassen. Und von hoher Kochkunst spricht man in Tirol, wenn der Küchenchef des Posthotel Achenkirch, Fabian Leinich, den Gästen sein exquisites Dinner anrichtet. Doch wie er seine kunstvolle Speisenfolge zubereitet, bleibt den Gästen zumeist verborgen, aber einmal im Monat macht Fabian Leinich eine Ausnahme und lässt einige Gourmetfreunde tief über Kessel- und Tellerrand blicken. Seine nächsten Koch-Termine für Gäste sind:
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In Südtirol dauert der Sommer länger und so ist auch jetzt noch herrliches Wanderwetter. Im Hotel Tann, im Landschaftsschutzgebiet Rittner Horn bei Bozen, fühlen sich Körper und Seele besonders wohl. Denn vor dem Panorama von Südtirols Bergwelt lassen Erholungsuchende den Alltag hinter sich und schöpfen körperlich und geistig neue Kraft. Wer im Tann wohnt, wohnt auf einer magisch anmutenden Waldlichtung. Es ist ein Erlebnis für sich – den Wald zu fühlen, zu schmecken, zu riechen, tief durchzuatmen.
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In Wien, Wiener Neustadt, Linz, Graz, Klagenfurt und Salzburg gehören die weiß-blauen Eisläden längst zum Stadtbild. Aber wo kommen die intensiven Geschmackserlebnisse und außergewöhnlichen Eiskreationen eigentlich her, für die sich Eis-Enthusiasten sogar in die Warteschlange stellen? Aus der Buckeligen Welt! Andrea und Georg Blochberger sind zwei Milchbauern aus Krumbach in der Buckligen Welt. Sie bewirtschaften einen Hof mit rund 50 Kühen und veredeln ihre Bio-Milch nachhaltig und kreativ, nach ständig neuen Rezepten zu einzigartigem Eis.
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Herbstzeit ist Detox-Zeit: In der goldenen Jahreszeit lädt DAS RONACHER ****S Therme & Spa Resort in Bad Kleinkirchheim zum Entschlacken inmitten der sanften Kärntner Nockberge. Dabei lässt man den Alltag einfach hinter sich und nimmt sich eine bewusste Auszeit, um unnötigen körperlichen und seelischen Ballast loszuwerden.
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Schon längst hat sich das AVITA Resort Bad Tatzmannsdorf einen Namen als Wellness-Oase gemacht. Denn bei 16 Pools und 24 Saunen, die sich zum Teil auch in der Therme befinden, ist die Auswahl entsprechend groß - was sich auch in der Auszeichnung Österreichs „Wellnesstherme des Jahres“ widerspiegelt. Eintauchen in das warme Thermalwasser, abkühlen im Naturbadeteich und sich verwöhnen lassen im Avita Exklusiv Spa, der wiederum den Hotelgästen exklusiv zur Verfügung steht.
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Während das Genussformat Craft Bier Fest mittlerweile seit fünf Jahren zum Fixpunkt der heimischen und internationalen Kreativbierszene zählt, findet in den Tagen davor bereits zum 4. Mal die Vienna Beer Week powered by Bierland Österreich statt. Craft Bier Fest Wien
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Bei den herbstlichen Events im Werzer´s Hotel Resort Pörtschach und im Badehaus lassen sich Besucher kulinarisch verwöhnen und kabarettistisch unterhalten. Auf die Teller kommen raffinierte Spezialitäten vom Haubenkoch, kreatives Streetfood und Kärntner Tapas.
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Wenn Tee auf Schokolade trifft. In Zeiten von Food Pairing sucht fast jedes Lebensmittel nach einem passenden Partner. Der Tee macht da keine Ausnahme und hat ihn nach Käse und Rum nun auch in der Schokolade gefunden. Andrew Demmer, unbestritten Österreichs Tee Papst und Gründer des gleichnamigen Teehauses, ist bekennender Genießer und so kann er der Kombination von Tee & Schokolade einiges abgewinnen. Beide stehen für Genussmomente und beide fördern die Ausschüttung von Glückshormonen. Eine bessere Ausgangsposition für eine erfolgreiche Partnerschaft ist kaum möglich.
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Am Dienstag, 16. Oktober findet im Kursalon Hübner die alljährliche Jahrgangspräsentation der Rubin Carnuntum Weingüter statt – und noch nie war Carnuntum so spannend wie jetzt!
40 Winzerinnen und Winzer zeigen mit über 200 Weiß- und Rotweinen das neue Carnuntum: Von klassischen Regionsweinen, über Ortsweine von Stixneusiedl, Göttlesbrunn, Höflein oder Prellenkirchen, bis hin zu besonders herkunftstypischen Einzellagenweinen vom Schüttenberg über den Rosenberg bis zum Spitzerberg.
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Original italienische Pizza, Pasta al dente und würziges Birra Moretti aus bella Italia gibt es seit 5. Oktober auch im neuen á la carte Restaurant im Thermenbad der Therme Loipersdorf. Das „Bedien-Restaurant“ hat ausgedient, jetzt wird es mediterran! Mit frischen Zutaten, den typischen Gewürzen und den dazu passenden Weinen soll der
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Das Wetter ist perfekt um zu wandern, der goldene Herbst beschert herrliche Tage in der Natur. Neben tollen Landschaften, klaren Seen und Flüssen befinden sich in heimischen Gefilden unzählige Wanderwege, die es zu erkunden gilt. Das Gasteinertal bietet dafür einige Möglichkeiten.
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Die Geschwister Rauch erweitern den Steira Wirt um das neue Hoteljuwel Villa Rosa. Ein kulinarischer Botschafter der Steiermark ist Sonja und Richard Rauchs vielfach ausgezeichneter „Steira Wirt“ schon lange. Nun wurde die Genuss-Pilgerstätte in Trautmannsdorf bei Bad Gleichenberg um ein feines Kleinod erweitert: die Villa Rosa, ein zauberhaftes Boutiquehotel mit extravagantem Gourmet-Frühstück.
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Essen und Trinken genießt seit jeher einen hohen Stellenwert am Hochkönig. Die urigen und gemütlichen Almhütten sowie die Restaurants in den Gemeinden Maria Alm, Dienten und Mühlbach verwöhnen ihre Besucher mit hausgemachten Speisen, die liebevoll aus regionalen Produkten zubereitet werden. Das Repertoire reicht von frischem Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster und herzhaftem Schweinsbraten mit Knödel bis hin zu veganem Linseneintopf. Was gibt es Schöneres, als einen erlebnisreichen Tag in den Bergen mit regionstypischen Spezialitäten und einem guten Glas Wein ausklingen zu lassen?
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Wandern über die Grenze und auf historischen Pfaden. Oberpfälzer Wald, Bayerischer Wald, Böhmerwald: Wer am Goldsteig wandert, ist jetzt grenzenlos unterwegs, denn der jüngste Spross im Goldsteigwegenetz, der Zlatá Stezka, verläuft auf tschechischer Seite und ist mit 13 Grenzübergängen an den Hauptweg angeschlossen. Als Verbindungswege zwischen Bayern und Böhmen wurden vier historische Routen in das Goldsteig-Wegenetz integriert.
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Sanfte Wanderwege, einzigartige Naturschauspiele und eine SEENsuchtswanderung rund um den Wörthersee. Das Wandern, und vor allem das „Genusswandern“ im Sinne eines reinigenden, entschleunigenden Prozesses ist für viele Österreicher eine immer beliebtere sanfte Sportart um neue Kraft zu tanken.
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Blätter, Blüten, Holz und Kletzen von der Holzbirne. Die Österreichischen Bundesforste und Braumeister Axel Kiesbye präsentieren das neue Waldbier Jahrgang 2018 - heuer mit Ingredienzien von der Holzbirne aus der Steiermark.
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Und dazwischen junges Leben, denn mit einem Durchschnittsalter von 39 Jahren, ist Tübingen eine der jüngsten Städte in Deutschland. Ein buntes Ensemble der historischen Fassaden, das man am besten bei einem Spaziergang auf der idyllischen Neckarinsel mitten im Fluss sieht: Überragt von der Stiftskirche am Holzmarkt reihen sich Alte Aula, Burse, Evangelisches Stift und Schloss Hohentübingen wie Perlen zur pittoresken „Neckarfront“, davor leuchtet gelb der Hölderlinturm als Wahrzeichen der Stadt. Auch vom Turm der Stiftskirche ist der Blick auf Tübingen eindrucksvoll!
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Nur eine Auto- oder Bahnstunde südlich von Wien lädt der „Weg am Wiener Alpenbogen“ zum Wandern in Bilderbuchlandschaften ein. Auf dem rund 300 Kilometer langen Weg kann man aus 19 Etappen und 21 regionalen Routen wählen. Seinen Ausgang nimmt der Weg am Wiener Alpenbogen nahe bei Wiener Neustadt am Fuß des Rosaliengebirges, von dort zieht er im Uhrzeigersinn in einem weiten Bogen durch die Hügel- und Bergwelt südlich von Wien. Allen Strecken gemein sind erhebende Ausblicke und eindrucksvolle Panoramablicke.
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Hotels, die in die Region eingebunden sind und deren Spirit transportieren, gelebte Kooperation am Standort. Alexander IPP, Gründer der gleichnamigen Hotelgruppe mit insgesamt sieben Häusern, ist genau das ein Anliegen. Deshalb ist es fast logisch, dass sein Hotel in Krems den Kunststatus haben muss. Denn die Wachaustadt Krems ist zwar natürlich für ihren Wein bekannt, aber eben nicht nur. Denn mit der Kunstmeile hat sich Krems schon längst einen Namen bei Interessierten gemacht. (Aktuelle Ausstellung in der Kunsthalle Krems: Skulpturen und Arbeiten auf Papier.
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Melinda Pohl siegt in der Puchheimer Barkeeperinnen-Challenge 2018. Am 18. September war es soweit: acht Top-Barkeeperinnen traten im Finale der 1. Puchheimer Barkeeperinnen Challenge gegeneinander an. Unter dem Motto „Mix it like a woman“ wurde bewiesen, dass Mixen, Shaken und exzellenter Service keine Frage des Geschlechts sind. Schlussendlich standen Melinda Pohl (Platz 1), Katharina Schwaller (Platz 2) und Berit Glaser (Platz 3) auf den Stockerlplätzen.
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Zwei Urlaubswelten, eine Familie: Das „Übergossene Alm Resort“ bietet so ziemlich alles für eine gelungene Auszeit: ein Urlaub zwischen "natürlich toben und teuflisch entspannen".
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27. und 28. Oktober 2018: Tuning und Customizing in der Messe Wien. Für Fans von Car-Technik, spektakulären Modellen auf zwei oder vier Rädern, Motoren, Style, Performance, allen Formen des Motorsports, Lowrider, Design und gutem Sound. Privatpersonen und Clubs stellen ihre Fahrzeuge der verschiedensten Tuning-Stilrichtungen aus. Spannende Programmpunkte sowie Auftritte von Tuning-Trendsettern und Motorsport-Stars sorgen für ein spannendes Wochenende. Tickets sind ab sofort erhältlich! Von der eigenen Garage in die Messe Wien
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…holt uns hier runter! Zur 100-Jahr-Feier wird der traditionelle Almabtrieb im Posthotel Achenkirch – jetzt mit neuem Stammhaus und exklusiven Suiten – spektakulär gefeiert.
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Gault&Millau kürte Benjamin Parth, Küchenchef im Restaurant Stüva im Hotel Yscla zum Koch des Jahres. In Ischgl sind aktuell 16 Hauben, 24 Sterne und 28 in zehn Restaurants zu Hause. Folgerichtig kommt nun auch der Gault&Millau Koch des Jahres 2019 aus Ischgl.
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Die Imperial Torte präsentiert sich neu als fruchtige Variante. Noch edler verpackt offenbart das Luxusprodukt des Hotel Imperial nun auch seine fruchtige Seite und in kaiserlicher Verpackung. Die traditionelle quadratische Imperial Torte ist ab sofort als Imperial Torte Feine Himbeere erhältlich und lässt damit den Sommer ein wenig nachklingen.
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Der Linz Tourismus hat die Visit-Linz-App zu einer abwechslungsreichen Spiele-App weiterentwickelt. Die Bewohner und Besucher der Stadt können Linz spielerisch entdecken, dabei sogar Punkte sammeln und bei Partnerbetrieben gegen Vergünstigungen einlösen. In Linz werden nicht nur die Veränderung und die Lebenskunst groß geschrieben, sondern Linz ist auch Stadt der Medienkunst. Es war daher ein logischer Schritt, das Thema Spiel im digitalen Bereich einzusetzen.
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Erfrischende Erlebnisse auf zwei Rädern entlang der Flusslandschaften. Niederösterreich eignet sich mit seinen zahlreichen Flussradwegen perfekt für Kurzausflüge und ausgiebige Radtouren, die Flüsse geben dabei ganz natürlich den Weg vor.
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Moderne kulinarische Vielfalt aus allen Kontinenten gepaart mit oberösterreichischer Herzlichkeit im neu eröffneten Bruckner’s im Brucknerhaus in Linz. Nostalgiker können sogar die Leibspeise von Anton Bruckner nachessen.
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Lüneburger Heide Gin, Celler Gekochte oder Räucherfisch aus der Aller – in Celle gibt es regionale Schlemmereien direkt zum Mitnehmen. Ob echter Gin aus der Heide oder Kaffee aus der stadteigenen Rösterei. Im niedersächsischen Celle sind bei einem gemütlichen Bummel durch noch so manch` inhabergeführtes Geschäft ganz besondere Schlemmereien – vor allem direkt auch zum Mitnehmen - zu finden. Da lohnt sich ein Besuch in der historischen Altstadt Celles mit ihren über 490 Fachwerkhäusern gleich doppelt.
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Mittwoch, 19. September 2018, im Arcotel Nike in Linz. Jeder EU-Bürger wirft im Schnitt pro Jahr 179 kg Lebensmittel in den Müll. Eine enorme Verschwendung, die auf den Überfluss an Nahrungsmitteln in Europa zurückgeht. „Food Waste“ und Strategien zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung stehen daher beim 10-jährigen Jubiläum des qualityaustria Lebensmittelforums im Mittelpunkt.
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Jeunes Restaurateur Michael Kolm eröffnet drei spektakuläre Studios mitten in der Waldviertler Natur. „Schlemmen beim Spitzenkoch - Schlummern in der Natur“ – so das Motto der drei spektakulären Studios, mit denen Jeunes Restaurateur Michael Kolm sein vielfach ausgezeichnetes Restaurant Bärenhof Kolm erweitert.
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Zur Erntezeit der Mostbirnen feiert die Moststraße im niederösterreichischen Mostviertel traditionellerweise den Mostherbst. Mostbarone, Heurige und Moststraße-Wirte laden ab Ende August zu herbstlichen Schmankerln und geselligen Mostverkostungen.
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Bei WALDNESS® im Almtal. Gesundheit aus der Natur ist der große Trend und WALDNESS® kommt dem genau entgegen. Denn hier geht es um die wiederentdeckte Nutzung der Natur und da in erster Linie um die Kraft des Waldes. Echtheit und Authentizität stehen im Vordergrund der Angebote, bei welchen die natürliche Heilkraft des Waldes genützt wird. Im Almtal, der 1. Europäischen WALDNESS®. Destination, wurde erstmals in Europa eine Angebotsgruppe für einen Urlaub im und mit dem Wald geschaffen und in buchbare Packages gegossen.
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Namasté und Willkommen heißt es wieder beim Yogaherbst von 12. bis 21. Oktober 2018 im Gasteinertal. Yoga ist vielfältig. Nicht nur Sportskanonen und Superflexible kommen beim Yogaherbst in Gastein auf ihre Kosten: Von intensiven Trainings über moderate Übungen bis zu völlig entspannten Meditationen im Einklang mit der Natur bietet die Veranstaltung von 12. bis 21. Oktober 2018 für jedes Leistungsniveau das Richtige.
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Und zwar beim Käse! Dass Käse in Österreich beliebt ist, bestätigt der Wedl Food Report 2018. Darin wurde Österreich zu seinen käsigen Vorlieben befragt. „Die Ergebnisse geben einen interessanten Einblick in unterschiedliche Essgewohnheiten: Ob Parmesan, Camembert, Emmentaler oder Mozzarella, die Österreicher können und wollen nicht auf ihre Käselieblinge verzichten. Auch interessant: Mit zunehmenden Alter verändern sich Käsevorlieben", erläutert Lorenz Wedl, Prokurist und Geschäftsleiter des Handelshaus Wedl.
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De RONACHER Kulturgastspiele: DAS RONACHER Therme & Spa Resort verwandelt sich diesen Herbst bereits zum achten Mal in einen Treffpunkt für große Kunst im intimen Rahmen: Bei den KULTURGASTSPIELEN im OKTOBER geben Größen aus Theater, Film und Fernsehen wieder ein Gastspiel in der Ronacher Festspiel-Galerie und ermöglichen den RONACHER-Gästen exklusiven Kulturgenuss in Bad Kleinkirchheim.
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