Neues Buch: Backschmankerl

Erfolgsautorin Sabina Frauscher („Schmankerlzeit“), bekannt von ihrem Instagram-Account @pwrsabina, lädt mit ihrem zweiten Buch zu einer Reise durch die vielfältige Backkunst Österreichs ein. Das Backbuch der Österreicherin mit knapp 450.000 Follower*innen bei Instagram enthält 60 Backrezepte, die die traditionsreiche Küche mit frischen Ideen für jeden Anlass verbinden - für den gemütlichen Sonntagskaffee genauso wie für spontane Besuche und festliche Weihnachtsabende.

Das Buch gibt Rezepte für Köstlichkeiten aller Art an die Hand:
* Klassische Kuchen wie Ribisel-Vanillepudding-Kuchen, Marillen-Streuselkuchen und Rhabarber-Schaumkuchen für den Sonntagskaffee
* Grandiose Gugelhupf-Variationen wie Marmorgugelhupf, Eierlikörgugelhupf oder Apfelstrudelgugelhupf für spontane Besuche
* Germteig-Schmankerl wie Mohnstrudel, Rohrnudeln und feiner Striezel für gemütliche Nachmittage
* Traumhafte Torten, darunter Schoko-Birnen-Torte, Bratapfel-Himmelstorte oder Linzertorte, die jede Kaffeetafel krönen
* Festliche Weihnachtsplätzchen wie Husarenkrapferl, Florentiner und weitere Klassiker für die Adventszeit
Die Mischung aus Uromas Rezepten, die seit Generationen begeistern, und modernen Neuinterpretationen bietet vollen Geschmack für jeden. Ausführliche Schritt-für-Schritt-Anleitungen und persönliche Tipps sowie ein ergänzendes österreichisches Wörterbuch garantieren den Backerfolg – egal ob Anfänger*in oder Profi. Für Genussmomente, die in Erinnerung bleiben.

ISBN 978-3-7423-2778-9