Gesundheit & Genuss

Im Hotel Bründl Spa im oberösterreichischen Bad Leonfelden stehen Genuss und Gesundheit dicht beieinander. Eine Ärztin ist Montag bis Freitag vor Ort und zusätzlich ständig erreichbar, wenn es notwendig ist. „Und zwar egal, wann der Gast anreist!“, so Karl Schmalzer, Direktor des Hotels Bründl Spa. Das Haus ist auch Kureinrichtung für Lehrer aus Oberösterreich mit den entsprechenden Therapeuten und der medizinischen Fachexpertise und davon profitieren auch die Privatgäste. Sie können einen Gesundheitsurlaub mit einem Wellnessurlaub kombinieren und das Ganze mit einer vorzüglichen Küche toppen. 40 regionale Lieferanten sorgen für Qualitäts-Produkte, mitunter stehen sie unangemeldet vor der Türe und verhandeln dann mit Küchenchef Christian Russ über Menge und Preis. Sagt der Produzent 8,00 €, so kontert Küchenchef Christian Russ 6,50 €, Lieferant Max bietet 7,80 € und irgendwo bei 7,00 € und ein bissl was einigt man sich dann. Was der Lieferant im Gepäck hatte, sehen die Gäste dann auf der abendlichen Menükarten, die sich ganz stark am aktuellen Angebot orientiert. Zwar hat der Küchenchef natürlich einen längerfristigen Plan, doch der hindert ihn nicht daran, auf aktuelle Produkte einzugehen und diese auf diese kurzfristig auf die Karte zu nehmen. Die Namen der regionalen Produzenten, die an das Hotel liefern, sind übrigens auf der Homepage des Hotels aufgelistet.
Dass Russ ein Meister seines Faches ist, zeigt sich nicht nur am Geschmack und an der Optik des Anrichtens, sondern vorrangig daran, dass sich trotz üppiger Mahlzeiten nie ein Völlegefühl einstellt. Es gibt täglich ein Buffet, bei dem nur die Hauptspeise serviert wird, alles andere obliegt den Gästen. Was manchmal die Qual der Wahl zur Folge hat.

Gesundheitskompetenz
Alle Masseure im Haus sind ausgebildete Heilmasseure, ein schicker Wellnessbereich mit einem großen Pool samt Sanarium®, Dampfbad und Infrarotkabine lockt den Wellnessgast. Wickel, Güsse, Wassertherapien und Sporteinheiten komplettieren das Angebot. Ein Kräuterwickel wird für die Anwendung am Zimmer mitgegeben, sodass der Gast gemütlich und ungestört im eigenen Bett ruhen kann.