Neue Genusswelt auf der Ferienmesse

Von 14. bis 17. Jänner 2016 findet in der Messe Wien die „Genusswelt“ als neue Kulinarik-Messe statt. Parallel zur „Genusswelt“ stehen die „Ferien-Messe Wien“ und die „Vienna Autoshow“ am Programm. Insgesamt 150.000 Besucher*) werden zur viertägigen Messe-Kombi in der Messe Wien erwartet.
Unter dem Dach der „Genusswelt“ präsentieren rund 60 Aussteller ihr Angebot. Vorgestellt werden regionale Produkte aus Österreich, Ungarn, Tschechien, Kroatien, Deutschland, vegane Ernährung, Rohkost, Food Trucks und Köstlichkeiten aus einigen Ländern, die auch auf der „Ferien-Messe Wien“ präsent sind. Zentraler Punkt der Messe ist die „Genusswelt“-Bühne, wo Live-Kochshows stattfinden. Gekocht wird von und mit den angehenden Gastro-Profis des MODUL, die auch für die Bewirtung sorgen. Vorträge zu den Themen vegane Ernährung, Steinzeit Ernährung und Tipps zur Smoothie Herstellung ergänzen das Programm. Ein anderer Bereich der Messe wird zum Wiener Kaffeehaus umfunktioniert, wo neben dem typischen Wiener Kaffee klassische Wiener Mehlspeisen angeboten werden. Die Lebensmittel für die Kochshows werden von der Firma Spar, die Gewürze von der Firma Kotányi zur Verfügung gestellt.
Ein eigener Bereich der „Genusswelt“ widmet sich den Themen „Rohkost, Vegan, Gesund“ und zeigt, wie genussvoll und abwechslungsreich gesunde Ernährung sein kann. „Vegan zu leben ist gerade Trend. In den Städten gibt es immer mehr vegane Restaurants, Cafés und Lebensmittelmärkte. Im Netz findet man Rezepte für Green Smoothies, und immer mehr vegane Lebensratgeber und Kochbücher kommen auf den Markt. Auch Rohkost ist viel mehr als Karottensticks und Gurkenscheiben. Kreative Rohkostgerichte finden immer mehr Anhänger. Wien entwickelt sich zu DER veganen und rohen Trendstadt. Daher zeigt die ‚Genusswelt‘ auf, wie genussvoll und abwechslungsreich gesunde Ernährung sein kann“, erklärt Mag. Michaela Russmann vom Wiener Bistro und Shop Rohgenuss (www.rohgenuss.at).
Ein Ticket– drei Veranstaltungen: Die „Genusswelt“, „Ferien-Messe Wien“ und die „Vienna Autoshow“ können mit einem gemeinsamen Ticket besucht werden. Das ermäßigte Online-Ticket kostet € 10,- und ist in Kürze unter http://www.ferien-messe.at/besuchen/ticket/ erhältlich. Die „Genusswelt“ und „Ferien-Messe Wien“ sind am Donnerstag, 14. Jänner, von 10.00 bis 19.00 Uhr sowie von Freitag, 15. bis Sonntag, 17. Jänner jeweils von 10.00 bis 18.00 Uhr geöffnet. Die „Vienna Autoshow“ startet täglich bereits um 9.00 Uhr. (+++)